2015-06-06

[妞妞廚房] 麻婆豆腐













方便又美味的家常菜
新手也能輕輕鬆鬆完成

#2~4人份
(沒有配菜為2人份,有其他配菜則為4人份)

[材料]
1.絞肉140g (30塊)
2.板豆腐一塊(傳統市場一塊20元)
3.蒜末一小匙
4.薑末一小匙
5.蔥白切碎約一湯匙量
6.蔥花半碗(這次蔥用完了因此沒加)

[醬汁]
1.豆瓣醬1.5匙
2.米酒1大匙
3.醬油1.5大匙
4.水1.5杯(米杯)
5.糖小匙
6.蓮藕粉or太白粉2g

[作法]
1.豆腐切小塊
2.醬汁先調好
3.蒜、薑、蔥各自準備好
4.加一匙油,蒜、薑爆香(大火)
5.香味出來後(關中火),放入絞肉炒香至熟(這邊動作要快免得燒焦)
6.放入豆瓣醬炒
7.倒入[切塊豆腐]、[醬汁]
8.蓋上鍋蓋悶煮三分鐘
9.打開鍋蓋,淋上蓮藕粉,攪拌均勻(小心別把豆腐攪碎)
10.淋上蔥花,即可盛盤

2015-06-05

[餐廳食記-江浙菜/台北/小巨蛋站] 薺元小館














薺元小館  食評4.5顆星
台北市南京東路四段19號(小巨蛋正對面)
02-2717-0330
http://www.jiyuan.tw/index.asp

這次受長輩友人邀約
有機會來嘗嘗我很愛的江浙菜

江浙菜是中國四大菜系之一
江-意指江蘇南部
浙-則指浙西一帶
主要以蔬菜料理為主
再加上煨、燉、悶、燴等煮法
口味偏甜,並保有鮮美湯汁
菜色接近原色原味
並不同川菜、廣東菜等重口味烹調法

江浙名菜有所謂四小件、四大件、八小盆、八大盆
所謂『小件』就是份量小的點心,如:蘿蔔絲餅、銀絲卷、春捲、蟹殼黃等各類酥餅
『大件』則為份量較大之點心,如:酒釀湯圓、八寶飯、芋泥豆沙、炒年糕等

『小盆』則為預先做好的冷菜,如:蔥烤鯽魚、悶筍、雪菜百頁、紹興醉雞等
『大盆』則為主菜,如揚州獅子頭、無錫排骨、東坡肉

在我看來的江浙菜
每道料理皆須經過繁複處理
實實在在的手工菜
讓人邊吃會邊流淚的
(對於自身有在料理的人來說,每道繁複的製程都是汗淚交織)

這次由長輩帶路
因此妞妞並沒有在點菜上出太多主意
就此展開一段盲吃之旅










薺元小館原址在民生社區
近年才搬到小巨蛋對面
股東之一為有名音樂人王治平
整個裝潢很中國風
每桌之間也很寬敞
後方也有包廂供客人用餐時不被干擾

首先上來的是『小盆』
1.『海蜇頭』300元
超級好吃,本身就愛海蜇皮的我,恨不得再來一盤(因為好小盤歐)
不過出門在外,要顧一下形象
就吃吃口味兒即可~
(此道來不及拍照)

2.『雪裡紅毛豆』120元
因為很愛吃雪裡紅,所以就很自動自發的拿了一盤
口味很棒,鹹鹹甜甜
不過分量真的很少阿
(此道來不及拍照)

3.『蔥鮳鯽魚』時價
其實本身很不愛鯽魚
一位好多刺阿
長輩都說刺可以吃~但人家就不愛
不過,還是有嚐一嚐它的味道
很濃郁的醬燒味,甜甜鹹鹹濃度剛好
非常好吃耶!!
(此道來不及拍照)

4.『薺菜素蒸餃』8顆250元
原本想點『上海砂鍋菜飯』但竟然賣完惹!! (人家好想吃菜飯ㄚㄚ)
薺菜為江南特有的菜,台灣好像沒有人種植
只能依靠冷凍進口
吃起來有點像雪菜,但是比較乾
個人覺得這餃子是安全牌
有其特色但不用吃多











5.『無錫脆鱔』450元
這格超超超超超適合下酒的
好酥好香 越吃越涮嘴
麵衣薄薄的 很像在吃小零食 不油不膩
(當然吃到最後湯汁太多的地方比較鹹)
這道菜 激推!!


6. 『牛腩牛筋蘿蔔煲』480元
這個東西我無需多描述  點下去就對了!!
我個人不太愛吃牛筋
總覺得要一直哫嚼 挺累人
霸特!!! 這入口即化的牛筋讓我戀愛惹~
調味也很道味,如果預算有限的人,就點白飯配這個就對了!!
激推,too!!!


7.『紅燒肚膛』480元
由於本人很怕有細刺的魚
因此這道菜只吃了一小口
調味類似糖醋
口味比較重的料理



8.『黑胡椒(櫻桃)鴨胸肉』380元
平常很少吃鴨肉
不愛那柴柴乾乾的滋味
不過這類似煙薰鴨肉的味道 非常特殊
再加上邊邊滾上黑胡椒提味
十分好食啊!!
推推推~


9. 『翡翠猴頭菇』380元
底下鋪滿豆苗菜
這青菜炒得可真青翠也不油膩
是吃完肉食後的不錯選擇



10.『薺菜蛋炒飯』320元
一樣是用招牌薺菜所做的一到料理
飯炒的粒粒分明 也不乾不油
薺菜與蛋絲很平均整齊的分佈在飯粒上
真想知道我哪天也能炒出層次如此豐富的炒飯(感嘆)



11. 『心太軟』240元
這可是我第一次吃到這麼有趣的名字的甜點呢
所謂心太軟就是由紅棗,中間包著類似湯圓、麻糬的東西
紅棗的甜味加上QQ的口感
淋上獨製的甜湯(有點類似銀耳湯)
值得常識的小甜品



總評:4.5顆星





2015-05-31

[妞妞廚房] 田園塔香紅醬香腸菇菇披薩















初夏 麵糰好發 那就來做做披薩

#小披薩大於六吋不到八吋

[材料-披薩醬:田園番茄]
1.蒜頭6瓣
2.洋蔥1/2顆,切絲
3.番茄2顆,切片
4.九層塔10g
5.橄欖油2大匙
6.水20cc

[材料-餅皮]
1.高筋麵粉120g
2.糖5g
3.鹽2g
4.酵母3g
5.水50g
6.橄欖油3cc

[材料-披薩]
1.花野菜6小朵,取切上方花朵部分
2.牛番茄一顆,切片
3.洋菇3朵,切薄片
4.洋蔥半顆
5.香腸兩條 水煮熟後切片
 












6.Mozzarella cheese起士絲100g

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[作法]
-披薩醬-
1.將所有材料放入絞碎機打成糊狀即可
   (醬汁冷藏可保留約7天)












-餅皮-
1.高筋麵粉、糖、鹽、水放入攪拌機(麵包機)攪成團後,加入酵母揉勻
   (麵包機可放置於酵母置放處,讓其自動投入)
2.將麵團取出,加入橄欖油揉勻
3.靜置1小時
4.再次揉醒麵糰再逕至半小時
5.將麵團桿平、桿圓
   (先用手將麵團壓平,再用桿麵棍慢慢桿成圓狀,也可以桿成自己想要的形狀)
6.將麵皮置於烤盤上























-披薩製作-
1.鍋子加入一匙油,加入蒜頭爆香
2.花野菜、洋菇、洋蔥先簡單炒過,七分熟即可起鍋
3.將披薩醬均勻塗抹在餅皮上
4.將花野菜、番茄、洋菇、洋蔥、香腸依照自己喜好鋪上
5.將cheese絲均勻蓋滿整個披薩













6.烤箱200度預熱10分鐘
7.披薩放入烤箱200度,烤30分鐘
  (每台烤箱狀況不同,建議烤20分鐘以後可以先關心一下披薩狀況再決定時間,原則上烤到圓邊有點乾乾的,cheese由絲狀變成整片,且轉成有點焦黃金色即可)
















2015-05-18

[深夜廚房] 薑燒豬肉蓋飯


















今日被心裡愛算計的某某某搞得烏煙瘴氣
沒想到阿哥更慘
好晚才回家還沒吃呢
基於一個客家女孩的勤勞與賢慧
再晚,也要做菜給阿哥吃~
動手吧!

#(食量大)1人份
[材料]
1. 白飯兩碗
2. 火鍋豬肉片10片(長條薄片 有少許油花)
3. 洋蔥1/3顆 切絲
4. 秀珍菇7片
5. 蔥花少許

[醃料]
1. 醬油1大匙
2. 米酒2/3大匙
3. 糖2小匙
4. 薑末約一小匙
5. 蒜末約三瓣

[醬汁]
1. 醬油1大匙
2. 糖2小匙
3. 水約30cc

[作法]
1. 豬肉片先用[醃料]醃15分鐘
2. 洋蔥頭尾切掉 剝皮表面稍微清洗 切除蒂頭後切絲
3. 秀珍菇清洗後切小片
3. 油一匙熱鍋
4. 洋蔥先下,炒至變色
5. 秀珍菇下鍋熱炒至軟嫩
6. [醬汁]下,攪勻後
7. 醃肉下,醃肉以軟嫩,容易結成團,需一片片攤開,讓上下面都熟透
8. 肉熟後即可關火
9. 淋於飯上,撒上蔥花,即可上桌
 (肉熟後也可打淋上一顆雞蛋,約30秒關火並用鍋蓋悶至8分熟)

將醃料與肉片攪勻 靜放15分鐘

使用一般洋蔥即可 因今日家中只剩紫洋蔥

秀珍菇可以切小片 方便入口

將醃肉倒至鍋中 並將肉片攤平


2015-05-14

[妞妞廚房] 義式油醋松子豆腐沙拉


北部的五月,會遇見22度舒爽的早晨
到了中午又有爽朗的27度大晴天
令人愉快的天氣
卻有著烏煙瘴氣的一切一切工作雜務

下班了
一定要來點新鮮事兒的吧

今天想來點最近流行的罐裝沙拉
說實在
一開始覺得又是商人搞出的噱頭
不屑一顧呢

霸特!
試做後
每天一罐,這種感結...好方便,好清爽啊!
尤其對於想減肥的我我我 妳你你
十分適合又便利

立馬就來動手做做做吧

#六罐份
[材料]
1.中華嫩豆腐x1
2.中型牛番茄x2(或小番茄數顆也可)
3.奇異果x2
4.蘿蔓x1
5.香菜x2株
6.夏威夷豆數顆
7.松子
8.奇異籽(沒有也可不用)
9.玻璃罐x6 高度約8cm (不要買太高,不方便享用也不便清洗)

[醬汁]
1.高級橄欖油 x6湯匙
2.巴薩米克醋 x2湯匙
3.大蒜數瓣 切末(我大概切了6瓣)

[作法]
1.罐子若剛買回,可先用滾水燙過殺菌
2.嫩豆腐、牛番茄、奇異果(削皮)切片
   嫩豆腐很難切,是說碎了就碎了,盡量保持有塊狀,方便夾取享用即可
3.大蒜切蒜末
4.橄欖油、巴薩米克醋、蒜末攪拌勻,[醬汁]完成
5.[醬汁]平均放入各罐子裡平均分配
6.奇異籽每罐約放入一小匙(布丁小湯匙)
7.豆腐平鋪於罐子最底下,沾到醬汁
8. 從水果開始放,番茄、奇異果每片按照自己的美感排列
9. 放上蘿蔓,塞滿罐子
10. 撒上夏威夷豆、松子
11. 最後放上兩葉香菜

[提醒]
1.罐子購買若不是一定要求品牌、或上面有美麗的雕刻,若跟妞妞一樣注重經濟實惠,建議到專賣瓶瓶罐罐的材料行,價格差異之大令人昨舌;妞妞買的罐子材料行才賣27元哦!最近看到某某法國牌,一個罐子就要890元,真是...昂貴的沙拉罐呀!

2.妞妞寫的醬汁其實偏少,主要是讓奇異籽、豆腐吸附,若用罐子吃生菜時,其實沾不到,但其實剛從冰箱拿出來的蘿蔓,十分清脆,不需沾醬也美味!若喜歡沾醬吃的姊妹們,沾醬比例要增加唷!


蔬菜用流動水沖過

這次因同事出國帶回荷蘭cheese,
 就再多加菜囉~一般就看各人口味需要可加一些


油醋醬














2008-10-06

那幾雙小鞋兒

昨日前往友人家
發現櫥窗中有幾雙小鞋
心想:這家中也沒小娃兒 小鞋從哪來的丫
好奇發問 得到的答案是...
當年家中女兒所穿的小童鞋 至今仍舊保存(女兒目前20歲)

心裡ㄧ陣『大』感動
因為這件事情 我回程的路上 心裡都是微笑的
(也太性情中人了吧你)

雖然還沒經歷過結婚生子
不過 前陣子在照顧媽媽的時候 又更深體會
把我們拉拔長大的點點辛勞
媽媽在醫院的時候 講了很多我們自己都不記得的事情
講得天花亂墜 ㄧ度認為她在捏造故事(><)
不過 當然 老媽還不到胡言亂語的年紀 所以所言應不假
就是一些芝麻綠豆的小事情 對他們來說 可能是很美麗的回憶
也可能因為我們不懂事的行為 讓他們失望透頂


雖然我老媽沒有幫我留鞋子(可能鞋太大 沒位置放 orz)
不過他也有把很多回憶留在心中
把我們從小到大的每步足跡 都留在心中!

2008-06-25

命中注定我要胖

最近有個偶像劇很紅是吧
那我也可以來翻拍一版『命中注定我要胖』

其實沒有人想要胖的...

所謂的胖 也是在這個社會 文化上 所給予認定的外型到某個程度叫『胖』
在亞洲還是喜歡骨感美人
所以我們這種大骨架 如果又不能維持在比標準體重低一些的話 就會變成『胖』
但在歐美社會認定 可能又有所不同

大家要知道台灣這個社會有多變態
街頭賣的衣服 往往標示的L號根本就不是L號
版子都作的很小 擠不進去的我們還要被人誤會...挖 怎麼連L號都穿不下壓
好吧 我們只能想說 至少這間還有L號(悲從中來)

要忍受的還不只這些
往往走進去那街頭服飾店還要先心理建設
鼓起勇氣 唸完菩薩保佑阿咪駝佛及阿們後
才挺著偽裝的自信踏入
好一點的情況是:小姐儘管擺著不屑的眼神,嘴裡仍說著:『看看唷~喜歡可以試穿』
糟一些的情況是:小姐除了不屑的眼神打量著你外,連話都省起來了......

也許穿S號的美眉很多但穿L號的也很多阿
我每次去net 很多好看的衣服都只剩小size的
但 為什麼整個社會還是不願意改變
還是把大隻一點的人當作邊緣人呢
儘管現在大隻女孩意識抬頭
有些人嘴巴會安慰我們說:『胖也沒什麼不好阿,要對自己有自信!』
天知道我們多想重拾自信
只是在整個文化上還是在鼓吹清瘦風的時候
在整個市場把大一點尺碼的衣服歸類在『少數』的時候
我們該何去何從???!!!

如果命中注定我要胖的話
我也可以像你們一樣 美麗又健康

2008-06-03

愛一個人 算什麼

沒有想搞文藝的情節
不過呢 我一直在想
從喜歡那個人到愛的這段過程 是怎樣奇特的微妙轉變
在哪一刻 哪一個時分 你從喜歡變成了愛情
又在哪一秒 哪一個瞬間 你們從情人變成了家人 難以割捨


應該沒有人會以性 作為愛的基礎吧
生理的跟心理的究竟不同
慾望城市裡的莎曼莎 熱於敞開衣扣 卻很難敞開心房


我相信 還是以雙方生活上的點點滴滴作為基礎 才能培養出紮實的感情
當你願意讓對方進入心裡 雙方也在慢慢的觀察
在當下的激情掩蓋時 很難觀察出什麼可靠的訊息
慢慢地 慢慢地 濃濃的情意化開後 就像卸了妝的女孩兒
好的 壞的 一清二楚

只是在這尷尬的節骨眼上 似乎有點小小的情感已經萌芽
壞的要不要照單全收 還是見好就收 別讓感情惡化
就在於自己的智慧了



繼續 繼續培養情感的芽 讓它開出屬於家的花
收手 毀掉培養多時的芽 讓自己找到更美的花




只是常常 我們還沒看到花以前 不知道它有沒有那個能耐 長成美麗的花呀

2008-05-16

...ing?

不知道自己在幹嘛
你知道你在幹嘛嗎

覺得 無助
但 我需要 孤獨
置身事外 才能看清面貌

負面的本性被發揚光大後常常只剩下憂鬱
憂鬱的情緒被急速擴張後往往讓人無所適從
需要的是一個深呼吸 一個生活的重心

2008-05-15

樸實創作》NO.4 我一直在等待

藍色的 滾滾淚珠留不住你走
空氣中 只聽見你迷惘的怒吼
不願這樣放開手 卻不得不灑脫
我知道轉身的你 心很痛

外面的 陣陣強風吹不走寂寞
玻璃窗 身後的你仍無動於衷
許多事我開不了口 寧願選擇沉默
等你痊癒的心 再次觸碰

我一直在等你答案 我一直在等你回來
過去的離合悲歡由我們一起承擔
我一直在等你答案 我一直在等你釋懷
錯過的已經不在可是我願意聆聽期盼 這份愛

===================================

批ㄟ屎萬:哼曲的速度遠比寫詞快多了><
批ㄟ屎吐:在宿舍很難大聲唱 聲音很憋...

2008-03-27

攝影

只是很單純想把眼睛所看到的呈現 美好的影像


今天同事在路上看到人跳樓
又說到過往大園空難時的景象
令人不禁倒抽一口氣
想到那樣的場景 總覺得不在我們可以承擔的範圍內


我的腦袋轉阿轉
突然想起去年看到Nicole Kidman主演的『Fur』
描述當年具有爭議性的傳奇攝影師-Diane Arbus


其實這部電影 只能說怪到深處無怨尤
也許導演就是需要透過那個虛擬的怪人去發掘主角內心的黑暗面
進而激發其創作潛能
每個人都有這樣的特質吧 鍾情於某種在客觀上令人害怕的表象
但那卻可能也是吸引你的關鍵
導演很厲害 有拍出那種弔詭的心境
讓觀影者差點都要被挖出來了


這位傳奇性的攝影師Diane
當年以拍各種有缺陷的人為主 可能是侏儒、巨人或變裝癖之類
挑戰既有 美與醜的觀念
在當時的紐約引起極大的爭議


其實不要說那個保守的年代
就算是現在 拍這樣照片的人也不多
我設想自己要怎樣去呈現這樣殘缺卻又赤裸裸的事實
這和一般我們拍照的觀念有所衝突
似乎紀錄美的事物是常理 醜的事物反而需要理由
而且你到底是要衷於原味 還是一如我們拍照模式將主題加油添醋
那似乎又太過悲情了吧

臥床的病人、往生者、甚至是同事今天眼睜睜看到的
仍在口流鮮血的跳樓自殺者
你有勇氣拿起相機紀錄下來嗎
終於可以了解那些知名的攝影記者了
能夠用相機去紀錄傷痛的事 需要多大的勇氣



FUR’s website http://www.furmovie.com/

2007-09-27

吹出淚珠的風

今天 九月六號
晚上的風開始有濃濃秋意

很愛秋天
秋天的風可以嗅得出來 一種憂愁味兒
拂過的觸感也不同 讓我孤獨的很平靜

一年當中總有這麼一天
我感受到秋天的風
腦中浮現某年的這個時候 獨自騎著機車在家附近晃
一種等待什麼的空虛感
一種因為空虛而更貼近自己的心情

很難懂吧
我也不懂 大概知道是這麼回事兒

總之這風很令人舒服但卻又總能將淚珠吹出
矛盾吧 我? 風啦!喀~~

2007-09-20

一百三十七

有一百三十七顆小石子在裡面作亂
難怪常常痛啦
終於給他拿出來了
雖然只是小手術
可是還是很痛ㄋㄟ
尤其我最討厭要被麻醉的那部份
還有最後抽管子的時候
他奶奶的 真的很想斬了那個醫生

謝謝關心我的人囉

2007-08-02

當我們再度靠近

有時候覺得
其實我們離得好遠
身處的環境都不同
觀念一直在變動

唯一相同的是
我們都不再單純
習慣複雜的世界

待我們聚首
卻因為那過往的青春小事
又讓我們變成熟悉的那個人
只要打開從前的回憶錄
心又再度互視微笑

打嗝 vs. 放屁

你覺得這兩者哪個比較噁心?

對我來說只是出口不同的問題
所以應該畫上等號

只是常常有些人會忍住屁不放
但是打嗝時候就變得格外大方
不願意用手摀住嘴
變成我得憋住氣...

拜託各位大德打嗝時候儘量含蓄些
真的忍不住時 多少也得用手摀住
留點公德心吧 地球快要毀滅啦~~~~~~~~~~~~~~~~~

2007-06-27

樸實創作》NO.3 放逐蘭嶼

隔了好久才有新作品
其實一直都有旋律在腦中轉
不過 自己都沒耐心靜下來將曲子拼整出來
如同各位所知 小女子不會樂器(直笛 口琴算是本人的強項)
所以只能一小段一小段慢慢哼出來 最後才填詞
所以旋律都很簡單

這首曲子約花十分鐘哼出來
詞寫了二十分鐘吧
以下為歌詞:(想聽歌曲的請另外跟我要囉)

搖晃過了四百二十分鐘 我跟著飛魚游到了源頭
明白這是一次美麗的邂逅 看羊兒他也害羞低下頭
旋轉在蘭嶼給的海闊天空 我隨著浪的痕跡解開迷惑
未來是什麼這裡沒有人想懂 藍天白雲海風 懶洋洋的望著遠空 不是揮霍

忘掉那世界的輪廓
打開心飛得更自由
潛浮在原始的沙漠
新視界看得更遼闊

擺脫那回憶的枷鎖
轉過身珍惜你擁有
漂流在華麗森野中
作自己是唯一出口

2007-06-18

放逐蘭嶼

放逐蘭嶼(一)˙荷包扁扁
呼 變成黑美人囉~
回來已經晚了 明日又得早起
原本預計的部落格進度只得延後
先計算一下三天兩夜的花費吧!

交通 台鐵 916
飛機 1426
機車 400/天=800
住宿 500/天=1000
浮潛 400 天池 200
夜遊導覽 200
拼板舟 350
=======================
NTD.5292

不包括吃的喝的費用
不過其實在那邊也不會特別想吃東西
倒是一直很想喝冰水或飲料
省一點就一直喝民宿的開水(我們都給人家喝光光 哈)
受不了就去小商店買個飲料囉
大概比台灣貴一點 不過還可以接受啦!(ex.沙士1250cc 45。茶裡王 25)

吃的話建議可以自己帶泡麵或乾糧去 可以填飽肚子就行
或是詢問店家若可以自己煮 那就更好啦!
明天繼續詳細的旅程紀錄~

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放逐蘭嶼(二)˙莒光夜班車

儘管知道身體上的勞累會讓我失去玩樂興致
但是為了趕上班機 還是得咬著牙坐著那搖搖晃晃的莒光夜班車前往台東
幸好這次不再孤孤單單
有兩個同伴陪著我 多少可以互相照料囉!
果然七個小時的車程中大概只睡四個小時吧
中途還被停電的報告聲吵醒 真的很想殺人
但五點清晨的日光讓一切都美好了
第一次有這樣的體驗
從外頭黑漆漆的一片 醒後卻是田野風光 如畫般的鄉村景色
也許我也變成都會鄉巴佬了
看到綠油油的稻田山林就興奮到一個不行
加上仍掛在半空中的朝陽更讓我將睡意拋在腦後
愜意的欣賞沿途台東美景

還好嘛 七個小時也不就如此而已
哈!陽光普照的天氣真的能讓人開朗快活很多
事情 也都是這樣
轉過頭來看問題迎刃而解

『還好嘛!不過如此而已』


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放逐蘭嶼(三)˙大人物坐小飛機

我們這國際巨星團 第一次要體驗乘坐小飛機
過去的小飛機只能做八人
這次的小飛機可以做20人了 算大 小飛機囉!

ㄧ開始的加速上升的確是有給他心臟碰碰跳
好像雲霄飛車喔 哈哈哈!
不過沒多久在上空後就ok lah
從天空往下看台東沿岸真的很美耶
(我知道我在相本已經用了很多次很美,可是真的很美嘛)

總覺得這美好的天氣與景色難再有
鄉巴佬這時又只好開始狂連拍
大約25分鐘的航程 降落時候也是給他碰碰碰
待我們平安降落後 老王竟然落淚了
果然是性情中人啊!


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放逐蘭嶼(四)˙ㄧ見就鍾情

我愛蘭嶼!ㄧ種感覺吧...

不知是在飛機上看到這島上的初貌
或是因為壓抑太久的心情所致
在前往民宿的車程中 沿途的景色就已經足夠讓我愛上這個小島(可能鄉巴佬都降)

到民宿整理東西 換裝出發囉
第一天不免俗地要環島一圈
騎著租來的車車我們巨星六人團終於能夠好好地親近這座島嶼

這天天氣只能說...好到翻過去
第一天相機照片就卡了超過一半(我的卡有4G耶)

蘭嶼的島上總是有許多羊 豬 跑來跑去
(為什麼沒有牛阿 一直在想)
從一開始的驚聲尖叫、停車拍照
到後來已經習慣有他們的存在了
真的如報章雜誌所寫 那也是蘭嶼居民的一份子 有路權地~
除了豬羊外 椰子蟹大哥也喜歡在陸上橫衝直撞
還好本人都有及時煞車才不至於釀成災情

在蘭嶼公路上看著山 海 礁岸 峽谷 花草 加上乾淨的藍天白雲(寫起來好像也沒什麼)
『心曠神怡』就是當下心情的最佳寫照

來到了蘭嶼雅美族的某個仍保有半穴居得村落
聽說這是由於蘭嶼常被颱風侵襲而形成的特色建築房屋
是蓋在地面下的 看起來很矮小不過裡面其實是留有高度的
但是...因為這種房子太熱了 所以蘭嶼人會另外建一個平台
夏天 這就是他們的床鋪啦
可以在海岸邊看到很多這種平台 吹著海風 看著大海 不睡著都很難 超讚的啦!

在蘭嶼村落中很明顯的 和綠島不同
蘭嶼大部分都是老人 小孩 男人(很多男人都會講台語ㄟ)
就是很少看到女人(當然全部100%都是我們可愛的雅美族同胞)
詢問的結果我們的潛水+拼板舟教練說:『都被你們台灣人騙(娶)走啦』
挖 這才恍然大悟
可能長得太美 都被台灣男生挑走啦
至於綠島呢綠島看到最多的就是觀光客跟...觀光業者

綠島 我不會再去了
蘭嶼 有機會
一定
還要再拜訪的啦!


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放逐蘭嶼(五)˙莊孝惟天池行+浮浮潛潛

第二天

早上 前往山林 一探雅美族天池面貌
爬山...真好
好久沒爬山了
可以走走晃晃 到處看看 還可以看看山林中的天池到底有多神秘
路邊隨便解決早餐 跟著嚮導 頂著烈日 出發啦!

嚮倒說會分成三個階段向上
儘管太陽公公發威 仍然阻擋不了我們決心向上的熱情
但...這路看來有點陡
好吧 可能一開始 繼續努力

...挖...挖...『好累啊』心理吶喊著 卻仍咬牙硬撐
是我太久沒爬山還是這山太陡啊
剛剛根本不該吃早餐的吧
大家原本設定的是健走 而不是真的爬山啊
整個就覺得大家是搞不清楚狀況就上山了!(我們還扛兩台相機+腳架 還好不是我扛)
第一個階段 到了
終於到了 好累啊
真的有被操到的感覺
轉眼間已經在半山腰上了
好吧 這些許的成就感讓我決定繼續向前

挖勒...靠
這是要攀岩了啊
第二、三階段有很多地方都得非常小心翼翼
甚至得用手抓著繩子石頭 四肢協調運用才行
整個有被莊孝維的感覺 姑娘我穿休閒鞋阿~~~
一整個滑到不行(回程還看到有穿柏肯夾腳拖就上山的 心理奸笑不已 喀喀)

好不容易到達目的

嗯 好個『天池』
荒涼景象讓人想把嚮導抓來轉一轉 扭一扭 敲一敲 打一打
整個只有枯木 雜草叢生+隱居山林中的蛇、蜥蜴及無數昆蟲
只有天空還算美麗
看哥哥調戲蜥蜴
拍幾張相片後
大家 又 下山了...



受夠了炎熱的天氣
下午當然要好好地...玩水趣

喔耶~期待已久的潛水行終於來臨
看到那蔚藍海岸就很想整個跳下去
而且 這才發覺 去年的綠島行根本就是被戲弄了

蘭嶼的海水很清澈 相較之下綠島就成了教練口中的『餿水』
我相信綠島是因為開發過度造成現今的汙染
因此在此也希望蘭嶼的觀光業者能夠保護他們自己的家園 別成為第二個『綠島』了

儘管已經有過潛水經驗
但是一開始下水仍有不安全感 要適應ㄧ陣子
也恭喜M克服懼水 下海去啦!

這次看到的珊瑚礁都是活的 而且就像影片中那樣漂亮
還有小丑魚耶 好可愛唷
不過我沒看到海豚ㄟ 其他人都有看到說
看著五顏六色的珊瑚 真的很讓人愉悅
在水中累了就仰起頭看看湛藍天空 呼...真的愛上這了!

為了留下美好紀念 我還是繞了一大圈回到岸的另一頭
用沾滿海水黏黏的手拿我心愛的小機機替大夥兒拍照
最後還請學長替我們拍六人疊疊樂
是的 就在乾掉的珊瑚礁岩上 姑娘我在最下層
(從來沒有那麼討厭珊瑚礁)刺痛啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我想 這也算為藝術犧牲吧! 哈


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放逐蘭嶼(六)˙200夜遊

應該收取250才對
才會是名符其實的250夜遊
也太黑了吧!
就這樣到處晃晃就200/人
整個很想給他八下去
雖然 在那黑漆漆的島嶼上沒有ㄧ大群人也不可能這樣繞
可是 還是覺得很貴 收個壹佰我還勉強接受

反正就短暫的瞄到兩隻貓頭鷹
小小的好可愛
不過之後就沒看到了 好可惜 想多看幾眼說

嚮導把水蛇當雙節棍耍的情節 本人不太苟同
又很想給他再壹次巴下去
我第一次抓水蛇耶 有點小驚驚
感想只有『臭』都是腥味而已

後來還看到很喜歡在馬路上橫衝直撞的椰子蟹真面目
聽說很好吃 所以常被饕客點名的結果 椰子蟹已經越來越稀有啦

就這樣詢貓頭鷹 抓水蛇 看椰子蟹大概就這樣吧 200/人

2007-01-15

我跟高鐵的第一次

第一次應該充滿浪漫與驚奇
不過 說實在的
看過太多報導與網友的分享 都沒啥感覺了
唯一可以確定的是...快˙快˙快!!
其實坐在車廂裡面 非常安穩
完全感覺不出來正在用兩三百公里速度行駛
唯有在看著窗外的電線桿與稻田以飛快的速度從眼前閃過時
才知道走馬燈上報的速率不是唬人的
我坐的這班車 最高速只衝到298km
有時候我覺得它突然慢下來好慢好慢 頭暈暈的
一看速率 挖 還有兩百公里耶 怎麼會
那老牛台鐵到底是在幹嘛
我不要作台鐵啦


唯一的遺憾是我坐在B的位子
也就是左右邊都有人 很不舒服
尤其當右邊是一個很臭的老頭 左邊是一個中年男人的時候
你只能正襟危坐地直視前方 偷瞄窗外或天馬行空的幻想
更令人難過的是
由於桃園站太偏僻
小姑娘我只能坐到板橋再搭台鐵回中壢
唉 各位知道從天堂掉入地獄的感受吧


總之 若不是價差太多 高鐵絕對是首選啦!


ps.我在車上看到一個人 好熟悉從我面前走過兩次 我想應該是歐晉德先生吧不過跟他不太熟 有點不確定就是了(不然到底是誰會穿正式西裝坐高鐵)

2006-07-18

樸實創作》NO.2 現在的愛

曲很快就哼完了
可是我的詞...呼 折騰了好久


從來 就沒有想過
我們 擁有的那麼多
在夏夜裡的情歌 和 街頭的相擁
是不經意微笑的理由

甜蜜 環繞在我左右
不管 未來能否一起走
給你 我體貼溫柔 給我 妳溫熱雙手
雖然平凡卻令人心動


現在的愛 很遼闊

盛開在楓紅初秋

不曾間斷的守候

寶貝呵護我


現在的愛 很不同

灌溉心靈綠洲

珍惜眼前 唯一的我

http://podcast.blog.webs-tv.net/totla/podcast/436008

2006-07-17

樸實創作》NO. 1

樸實創作》NO.1

小女子除了口琴、直笛外不會其他樂器,很久以前練過的吉他也廢掉了,整個就是很沒有音樂天份>_< 不過沒關係,天生就是一張嘴巴愛哼哼唱唱,這也算是一種『樸實』的創作,歌名還沒想好,因為想把副歌那句改掉...再研究研究吧!自己愛唱情歌,所以想出來的曲調也是很老掉牙,願意放上來完全是為了要填補Blog的空缺...口憐喔~


哭過以後
無須再多說
所有你 的挽留都已沒用

你要的是什麼
我想了很多
你的自私 你的藉口
早已看破...


仰望夜空
將你我心事飄散在風中
兩人的世界 空洞
選擇性沉默

仰望夜空
願你我不再對感情失控
無根的戀情 漂泊
轉過身留給彼此一道彩虹

http://podcast.blog.webs-tv.net/totla/podcast/434350